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なめこのすまし汁

なめこのすまし汁
なめこといえばみそ汁ですが、たまにはすまし汁にもいかが?　ゆずの香りがきいています。
調理時間：15分以内
カロリー：16kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年1月
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材料　〈2人分〉
なめこ 　　1袋（100g）
焼きのり 　　1／4枚
ゆず 　　１／８個
Ａ 　　
　だし 　　400ml
　塩 　　小さじ１／８
　砂糖 　　小さじ2
作り方
1 なめこはさっと洗って、水気をきります。のりは手でちぎります。ゆずは汁をしぼり、皮は薄くそいで、細切りにします。
2 鍋になめことＡを合わせて、ひと煮立ちさせます。器に盛って、ゆずのしぼり汁を加えます。のりとゆずの皮をのせます。
メモ:  
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