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豚肉と野菜のレンジ蒸し
時間のないときは、季節の野菜と一緒にレンジ蒸し。わさびソースはかんたんで美味。覚えておくと、重宝します
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調理時間：15分以内
カロリー：328kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年11月
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 〈2人分〉
| 豚切り落とし肉 |
２００ｇ |
| Ａ |
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| 酒 |
大さじ１ |
| 塩 |
小さじ１／８ |
| こしょう |
少々 |
| たまねぎ |
１／２個（１００ｇ） |
| れんこん |
８０ｇ |
| ブロッコリー |
１００ｇ |
| ミニトマト |
６個 |
| B |
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| しょうゆ |
大さじ１ |
| 酢 |
大さじ１ |
| 練りわさび |
小さじ１／３ |
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| 1 |
肉はＡで下味をつけます。 |
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| 2 |
たまねぎは、１cm厚さの輪切りにします。れんこんは皮をむき、１cm厚さの半月切りにします。水にさらして、水気をきります。ブロッコリーは小房に分けます。ミニトマトはへたをとります。 |
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| 3 |
耐熱皿に、（１）（２）を並べます。ラップをして、電子レンジで３～４分（５００Ｗ）加熱します。肉の上下を返し、さらに３～４分加熱します。 |
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| 4 |
Ｂは合わせます。（３）をつけて食べます。 |
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