しゅんぎくと黄菊のみぞれあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	しゅんぎくと黄菊のみぞれあえ彩りも美しい、あっさりとしたあえもの。
	調理時間：15分以内カロリー：49kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年11月

　〈2人分〉

しゅんぎく	１００ｇ
黄菊	１～２個（約１５ｇ）
しらす干し	１０ｇ
だいこん	３００ｇ
Ａ
湯	４００ml
酢	小さじ１
B
砂糖	大さじ１／２
酢	大さじ１／２
塩	小さじ１／４

作り方

1	しゅんぎくは熱湯でさっとゆで、水にとって水気をしぼって、３cm長さに切ります。

2	黄菊は花びらをつみます。Ａを合わせてわかし、さっとゆでます。水にとって水気をしぼります。しらすはざるに入れ、熱湯をかけます。

3	だいこんはすりおろし、ざるにとって水気をきります。

4	だいこんにＢを加えて混ぜます。（２）を加えてあえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.