ポテトグラタンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ポテトグラタンコロッケの材料を、オーブントースターで焼いてグラタン風に。にんにくをきかせて味に個性を
	調理時間：15～30分カロリー：270kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年10月

　〈2人分〉

じゃがいも	１･１／３個（２００ｇ）
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
にんじん	２０ｇ
Ａ
レモン汁	小さじ１
牛乳	８０ml
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
豚ひき肉	１００ｇ
にんにく	１／２片
サラダ油	小さじ１
B
ウスターソース	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
パン粉	カップ１／４
パセリのみじん切り	大さじ２

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、２～３cm角に切って、やわらかくなるまでゆでます。熱いうちにつぶし、Ａを加えてよく混ぜます。

2	たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします。

3	フライパンに油を温め、（２）とひき肉を入れていためます。ひき肉の色が変わったら、Ｂを加えて混ぜます。

4	（３）とじゃがいもを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れます。パン粉をのせ、オーブントースターで５～６分、焼き色がつくまで加熱します。パセリをふります。

メモ:

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