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きのことかぶのココット焼き

きのことかぶのココット焼き


トースターでかんたん。朝ごはんにも
調理時間:15分以内
カロリー:132kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2010年10月
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材料 〈2人分〉
まいたけ   20g
エリンギ   1本(30g)
かぶ   1個(100g)
ソーセージ   2本
  
 オリーブ油   大さじ1/2
 バジル(ドライ)   小さじ1/4
 塩   小さじ1/8
 こしょう   少々
ピザ用チーズ   20g
作り方
1 まいたけは食べやすい大きさに分けます。エリンギは手で6~8つにさき、長さを3等分に切ります。かぶは茎を1cmほど残して、1cm幅のくし形に切ります。ソーセージは斜め薄切りにします。
2 (1)をボールに合わせ、Aを加えて全体を混ぜます。
3 1人分ずつココット型に入れ、チーズをのせてオーブントースターで8分ほど、焼き色がつくまで焼きます。

メモ:  

レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
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