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たまねぎとチーズのスープ

たまねぎとチーズのスープ
たまねぎは、ほんのり色づく程度にいためればＯＫ。それでも充分コクが出ます
調理時間：15分以内
カロリー：112kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年7月
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材料　〈2人分〉
たまねぎ 　　１／２個（１００ｇ）
バター 　　１０ｇ
水 　　３００ml
固形スープの素 　　１／２個
塩 　　少々
こしょう 　　少々
スライスチーズ（とろけるタイプ） 　　２枚
作り方
1 たまねぎは薄切りにします。鍋にバターを溶かし、たまねぎに色がつくまで中火でいためます。
2 （１）に分量の水とスープの素を加えます。煮立ったら、塩・こしょうで味をととのえます。
3 火を止めてチーズを入れ、余熱で溶かします。
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