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ゆずこしょうのサラダそば

ゆずこしょうのサラダそば
ゆずこしょうや、かいわれをきかせてさっぱりと
調理時間：15分以内
カロリー：414kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年6月
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材料　〈2人分〉
そば（乾） 　　１５０ｇ
ゆでだこ 　　１２０ｇ
きゅうり 　　１／２本
塩 　　少々
かいわれだいこん 　　１／４パック
ミニトマト 　　４個
A 　　
　砂糖 　　小さじ１
　ゆずこしょう 　　小さじ１
　しょうゆ 　　大さじ１・１／２
　酢 　　大さじ１・１／２
　油 　　大さじ１
作り方
1 きゅうりは１.５cm長さに切って塩をまぶし、水気をしぼります。かいわれは根元を除き、半分に切ります。ミニトマトは４つ割りにします。
2 たこは約１cm厚さに切ります。Ａは合わせます。
3 そばは表示どおりにゆでて、冷やします。水気をよくきります。
4 （３）を器に盛り、野菜、たこをのせます。Ａをかけます。
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