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もやしとオクラのカレースープ

もやしとオクラのカレースープ
ウスターソースを隠し味に
調理時間：15分以内
カロリー：113kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年4月
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材料　〈2人分〉
もやし 　　１／２袋（１００ｇ）
たまねぎ 　　３０ｇ
オクラ 　　３本
ウィンナーソーセージ 　　２本
バター 　　１０ｇ
A 　　
　水 　　４００ml
　カレー粉 　　小さじ１／２
　スープの素 　　小さじ１
　ウスターソース 　　大さじ１／２
　砂糖 　　小さじ１／３
　塩 　　少々
作り方
1 たまねぎは薄切りにします。
2 オクラは斜め半分に切ります。ウィンナーは４～５㎜幅の斜め切りにします。
3 鍋にバターを温め、もやし、（１）を入れ、３０秒ほどいためたら（２）を加え、さらに３０秒ほどいためます。
4 （３）にＡを加え、３分ほど弱めの中火で煮ます。
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