ピータンととうふのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ピータンととうふのサラダ火を使わないかんたん副菜ですが、ピータンのコクでワンランク上の味に。塩気がきいて、酒の肴にぴったり
	調理時間：15～30分カロリー：98kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年4月

　〈2人分〉

絹ごしどうふ	１／２丁（１５０ｇ）
ピータン	１／２個（５０ｇ）
ねぎ	５cm
トマト	１／２個（７０ｇ）
A
塩	小さじ１／６
ごま油	小さじ１

作り方

1	とうふはざるにのせ、１０分ほどおいて水気をきります。

2	ピータンは７～８mm角に切ります。ねぎはみじん切りにします。トマトは薄い半月切りにします。

3	ボールにとうふを入れ、ざっとくずします。ピータン、ねぎ、Ａを加えて混ぜます。器に盛り、トマトを添えます。

メモ:

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