ちりめん山椒ととうふのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ちりめん山椒ととうふのいためものピリッと辛い山椒がアクセントに
	調理時間：15～30分カロリー：165kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年2月

　〈2人分〉

ちりめん山椒	３０ｇ
もめんどうふ	１／３丁（１００ｇ）
こまつな	１／２束（１５０ｇ）
ねぎ	１／４本
卵	１個
塩	少々
サラダ油	大さじ１／２

作り方

1	とうふはペーパータオルに包み、電子レンジで１分３０秒（５００Ｗ）加熱し水気をきります。こまつなは根元を除き３～４cm長さに切ります。ねぎは斜め薄切りにします。

2	卵は割りほぐしておきます。

3	フライパンに油を熱し、とうふの表面を焼きつけます。焼き色がついたら、大きくくずすようにいためます。こまつな、ねぎ、ちりめん山椒を加えていため、塩で調味します。

4	卵をフライパンのふちから大きく回し入れ、全体を混ぜます。卵に火が通ったら、火を止めます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

春夏コース

「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ　春夏コースのイチオシ！　オンラインでも開催


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.