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こんぶのつくだ煮入り炊きこみごはん

こんぶのつくだ煮入り炊きこみごはん
つくだ煮からうまみがでるので、だしいらず
調理時間：15～30分
カロリー：303kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年2月
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材料　〈4人分〉
こんぶのつくだ煮 　　３０ｇ
米 　　米用カップ２（３００ｇ）
水 　　４００ml
酒 　　大さじ１
塩 　　少々
にんじん 　　３０ｇ
油揚げ 　　１枚
さやいんげん 　　４本
作り方
1 米はといで、分量の水に３０分以上浸水させます。
2 にんじんは１cm幅の短冊切りにします。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って５mm幅の細切りにします。
3 （１）につくだ煮、（２）、酒、塩を加えてざっと混ぜ、表面を平らにして炊飯器で炊きます。
4 さやいんげんは筋をとってゆで、５mm幅の斜め切りにします。炊き上がったごはんに混ぜます。
メモ: 浸水・炊飯時間は除く
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