とり肉とじゃがいもの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	とり肉とじゃがいもの煮ものこんぶのつくだ煮を調味料代わりに。こんぶが溶けて味がよくからむ、意外なおいしさ
	調理時間：15～30分カロリー：353kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年2月

　〈2人分〉

こんぶのつくだ煮	４０ｇ
じゃがいも	２個（３００ｇ）
とりもも肉	２００ｇ
水	２００ml
酒	大さじ２
サラダ油	大さじ１／２

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、２cm角に切って水にさらします。とり肉は３cm角に切ります。

2	鍋に油を熱し、じゃがいもととり肉をいためます。全体に油が回り、肉の色が変わったら水と酒を加えます。

3	沸とうしたらつくだ煮を加え、弱めの中火で約１０分、汁気がなくなるまで煮ます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ


	教室は、関東、関西、名古屋、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.