こんぶのつくだ煮入りつくねレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	こんぶのつくだ煮入りつくねこんぶのうまみが加わり、おいしさアップ
	調理時間：15～30分カロリー：309kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年2月

　〈2人分〉

こんぶのつくだ煮	３０ｇ
豚ひき肉	２００ｇ
卵	１／２個
A
ねぎ	１／３本（３０ｇ）
しょうが	１かけ（１０ｇ）
かたくり粉	大さじ１
酒	大さじ１
サラダ油	大さじ１／２

作り方

1	ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろします。

2	ボールに、豚ひき肉、Ａ、卵を加えてねばりが出るまでよく混ぜます。つくだ煮を加えてさらに混ぜます。

3	６等分にして小判形にまとめ、中心部分を少しくぼませます。

4	フライパンに油を熱し、（３）を入れて中火で２分焼きます。裏返して、ふたをして弱火で約４分焼きます。

5	ブロッコリー適量（材料外）をゆでて、添えます。

メモ:

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