玄米大豆ごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	玄米大豆ごはんかむほどにじんわり広がる玄米の甘味。玄米と大豆を一緒に浸水させるので、タイマーをセットすれば、あとはおまかせです
	調理時間：30～60分カロリー：326kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年9月

　〈4人分〉

玄米	米用カップ２（３６０ｍｌ）
大豆（乾燥）	５０ｇ
水	６００ｍｌ
塩こんぶ	２０ｇ
いりごま（黒）	小さじ２

作り方

1	玄米と大豆を合わせてさっと洗います。炊飯器の内釜に入れ、分量の水を入れて６～７時間そのままおきます（夏は分量の水のうちの１／３量程度を氷にすると、いたむ心配がない）。

2	炊飯器でふつうに（あれば玄米モードで）炊きます。

3	炊きあがったら、塩こんぶとごまを加えてさっくりと混ぜます。

メモ:

米の浸水時間は除く

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