あさりとキムチのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あさりとキムチのスープあさりとキムチの塩分を考えて、味つけはようすを見ながら少しずつ。うま味がたっぷりなので、だしは使いません
	調理時間：15分以内カロリー：38kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年5月

　〈2人分〉

あさり（砂抜きずみのもの）	１００ｇ
ねぎ	１０ｃｍ
にら	１／２束（５０ｇ）
はくさいキムチ	６０ｇ
水	４００ｍｌ
A
塩	少々
しょうゆ	小さじ１／２
ごま油	小さじ１／２

作り方

1	あさりは殻をこすり合わせて洗います。

2	ねぎはあらみじんに切ります。にらは３～４ｃｍ長さに切ります。キムチは食べやすい大きさに切ります。

3	鍋にあさりと水を入れ、火にかけます。沸とうしたらアクをとります。キムチを加えて、１分ほど煮ます。

4	Ａで調味し、ねぎとにらを加えてひと煮立ちさせます。ごま油を加えて、火を止めます。

メモ:

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