コーヒーピーナッツゆべしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	コーヒーピーナッツゆべしコーヒーを使った新感覚のゆべし。ピーナッツの塩気がおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：152kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年3月

　〈4人分〉

白玉粉	カップ１／２弱（５０ｇ）
水	カップ１／４
インスタントコーヒー	大さじ１
砂糖	大さじ８（８０ｇ）
バターピーナッツ	大さじ１強（１５ｇ）
かたくり粉	大さじ１／２

作り方

1	ピーナッツはあらみじんに切ります。

2	白玉粉に分量の水を少しずつ加え、ゴムべらでよく混ぜます。コーヒー、砂糖を加えて、さらに混ぜます。

3	（２）を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約１分３０秒（５００Ｗ）加熱します。手早く練り混ぜ、再びラップをして約１分３０秒加熱します。よく練り、ピーナッツを加えて混ぜます。再びラップをして、３０秒ほど加熱します。

4	バッドなどに半量のかたくり粉を、茶こしでふります。（３）を入れ、約１２×７ｃｍの長方形になるよう、手で形を整えます。残りのかたくり粉を薄くふります。

5	少しさめたら、余分なかたくり粉をはけではらい、食べやすい大きさに切ります。

メモ:

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