いちごサンドレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いちごサンドポイントは少量のマヨネーズ。クリームがしまって、きれいに仕上がります
	調理時間：15分以内カロリー：366kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年3月

　〈2人分〉

食パン（８枚切り）	４枚
いちご	８粒
生クリーム	カップ１／４
砂糖	大さじ１
マヨネーズ	小さじ１／２
バニラエッセンス	少々

作り方

1	食パンは、２枚で１組にし、みみの部分を切りとります。

2	いちごは、洗ってへたをとり、５ｍｍ幅に切ります。ペーパータオルで水気をふきとります。

3	ボールに生クリームを入れ、砂糖を加えて、角が立つまで泡立てます。マヨネーズ、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

4	食パン１組の片面に、（３）の半量を均一に塗り、半量のいちごを並べます。もう１枚の食パンを重ねます。同様にもう１組作ります。

5	上からラップでくるみ、トレーなどで軽く重しをして、しばらくなじませます（時間があれば、冷蔵庫で少し冷やすとおいしい）。食べやすい大きさに切ります。

メモ:

時間があれば、冷蔵庫で少し冷やすとよい

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