菜の花のナムルレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	菜の花のナムル定番のナムルに、だいこんおろしを加えてさっぱりと
	調理時間：15分以内カロリー：67kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年2月

　〈2人分〉

菜の花	１／２束（１００ｇ）
にんじん	３０ｇ
だいこん	１５０ｇ
A
しょうゆ	小さじ１
ごま油	小さじ１
すりごま（白）	大さじ１
酢	大さじ１／２
塩	少々

作り方

1	にんじんは３ｃｍ長さのせん切りにします。だいこんはすりおろし、軽く水気をきります。

2	熱湯でにんじんをさっとゆで、とり出します。同じ湯で菜の花をゆで、水にとって水気をしぼります。３ｃｍ長さに切り、太い茎は縦半分にします。

3	Ａを合わせ、にんじん、菜の花、だいこんおろしを加えてあえます。

メモ:

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