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ブランデークリームカフェ

ブランデークリームカフェ


ブランデーを加えたふんわりクリーム。甘さの中に大人の味わい
調理時間:15分以内
カロリー:147kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2009年1月
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材料 〈2人分〉
コーヒー(粉)   20g
  
 生クリーム   50ml
 砂糖   小さじ2
ブランデー   大さじ1
スライスアーモンド   少々
作り方
1 スライスアーモンドをフライパンなどで薄く色づくまで弱火でからいりします。
2 Aをボールに合わせ、泡立て器で好みのかたさに泡立てます。ブランデーを加えて混ぜます。
3 分量のコーヒー(粉)で、200mlの濃いめのコーヒーをいれ、カップにそそぎます。(2)をスプーンなどで静かにのせ、その上に(1)をのせます。

メモ:  

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