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カレークリームスープ
市販のカレールーは便利！ 味つけも、とろみづけもおまかせです
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調理時間：15～30分
カロリー：157kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年11月
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 〈2人分〉
| ベーコン |
１枚（２０ｇ） |
| かぶ |
１個 |
| かぶの葉 |
１個分 |
| たまねぎ |
１／４個（５０ｇ） |
| A |
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| 水 |
２００ｍｌ |
| スープの素 |
１個 |
| B |
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| 牛乳 |
２００ｍｌ |
| 塩 |
小さじ１／８ |
| カレールー＊ |
１０ｇ |
| ＊甘口、中辛、辛口どれでも。 |
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| 1 |
ベーコンは６つに切ります。 |
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| 2 |
かぶは皮をつけたままひと口大に切ります。葉は熱湯でさっとゆで、２ｃｍ長さに切ります。たまねぎは２ｃｍ角に切ります。 |
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| 3 |
鍋にベーコン、かぶの実、たまねぎ、Ａを入れ、中火にかけます。ふたをずらしてのせ、５～１０分、かぶがやわらかくなるまで煮ます。 |
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| 4 |
Ｂを加え、沸とうしたら弱火にし、カレールーとかぶの葉を加え、ルーがとけるまで混ぜながら煮ます。 |
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| メモ: |
カレールーは、甘口、中辛、辛口、どれでもお好みで。 |
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