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なしとみず菜のサラダ

なしとみず菜のサラダ
ゆかり入りのノンオイルドレッシングでさっぱり。なしの代わりにりんごでもおいしくできます
調理時間：15分以内
カロリー：32kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年8月
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材料　〈2人分〉
なし 　　１／２個（１５０ｇ）
みず菜 　　５０ｇ
〈ドレッシング〉 　　 
ワインビネガー（白） 　　大さじ１
水 　　大さじ１
砂糖 　　小さじ１／４
塩 　　小さじ１／８
ゆかり 　　小さじ１／４
作り方
1 なしは２つ割りにし、皮と芯を除きます。長さを半分にし、端から薄切りにします。みず菜は３ｃｍ長さに切り、冷水に放してパリッとさせ、水気をきります。
2 ドレッシングの材料を合わせます。
3 器に（１）を盛り、ドレッシングをかけます。
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