モロヘイヤのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	モロヘイヤのスープモロヘイヤは元気の出る野菜。にんにくを加えて、さらにパワーアップ
	調理時間：15分以内カロリー：31kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年7月

　〈2人分〉

モロヘイヤ	１／２束（５０ｇ）
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
にんにく	１片
A
中華スープの素	小さじ２
水	４００ｍｌ
塩	小さじ１／４
こしょう	少々

作り方

1	モロヘイヤは葉をつみとります。

2	たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにします。にんにくは薄切りにします。

3	鍋にたまねぎ、にんにく、Ａを入れ、ふたをして中火で３分ほど煮ます。モロヘイヤを加え、ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

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