手羽といんげんのさっぱり煮 梅干し風味で、食が進みます。
	調理時間：30～60分 カロリー：269kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年7月

〈2人分〉 とり手羽元 　　６本（３００ｇ） うずら卵＊ 　　１０個 梅干し 　　１個（２０ｇ） しょうが 　　１かけ（１０ｇ） さやいんげん 　　６０ｇ A 　　 　水 　　２００ｍｌ 　砂糖 　　小さじ１／２ 　しょうゆ 　　小さじ２ 　酒 　　小さじ２ ＊水煮タイプのものなら２の工程は不要です。