だいこんのスープ煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	だいこんのスープ煮だいこんが、洋風のスープ味にもマッチします
	調理時間：30～60分カロリー：235kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年2月

　〈2人分〉

だいこん	３００ｇ
だいこんの茎	５０ｇ
だいこんの葉（みじん切り）	大さじ１／２
フランクフルトソーセージ	２本
コーン缶詰（ホール）	３０ｇ
バター	１０ｇ
A
水	６００ｍｌ
スープの素	小さじ１
塩・こしょう	各少々

作り方

1	だいこんは皮をむき、大きめの乱切りにします。葉をつんで、みじん切りにし、茎は３ｃｍ長さに切ります。

2	ソーセージは斜め半分に切ります。

3	鍋にバターを温め、だいこんをいためます。油がまわったらソーセージとＡを加え、ふたをずらしてのせ、弱火で約２５分煮ます。コーンとだいこんの茎を加え、さらに５分煮ます。

4	塩、こしょうで味をととのえます。器に盛って、葉を散らします。

メモ:

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