きのこのつぼ焼き パイのふたをあけると、きのことガーリックバターのよい香りがふわっと広がります
	調理時間：15～30分 カロリー：333kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年12月

〈2人分〉 えのきだけ、しめじ、しいたけ、マッシュルーム＊ 　　各５０ｇ ベビーほたて（ゆでたもの） 　　８０ｇ 〈ガーリックバター〉 　　  バター 　　２５ｇ A 　　 　にんにくのすりおろし 　　小１片分（５ｇ） 　パセリのみじん切り 　　小さじ２ 　ブランデー 　　小さじ１／２ 　塩・こしょう 　　各少々 冷凍パイシート 　　１枚 とき卵 　　少々 ＊きのこの種類はお好みで。全部で２００ｇ用意します。