キャベツとわかめのゆずこしょうあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツとわかめのゆずこしょうあえすっかりおなじみになったゆずこしょう。１本持っていると、味がしまるので便利です。酢を多めに加えて、あっさりした味わいに
	調理時間：15分以内カロリー：16kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年12月

　〈4人分〉

キャベツ	200ｇ
わかめ（塩蔵）	10ｇ
Ａ
ゆずこしょう	小さじ1/6～1/8
砂糖	小さじ1
塩	少々
酢	大さじ1と1/2
しょうゆ	2～3滴

作り方

1	キャベツは２ｃｍ角に切ります。

2	わかめは洗って塩を落とし、水に５分ほどつけてもどします。

3	キャベツ、わかめの順に、それぞれ熱湯でさっとゆで、水気をきります。さめたら水気をしぼります。わかめは１～２ｃｍ幅に切ります。

4	ボールにＡを合わせ、(3)をあえます。

メモ:

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