長いもの梅肉がけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	長いもの梅肉がけ梅であっさりと。しその香りもきいています。
	調理時間：15分以内カロリー：52kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年10月

　〈2人分〉

長いも	１５０ｇ
しその葉	４枚
梅干し	１個（２０g）
けずりかつお	１／２パック（２g）
しょうゆ	少々
焼きのり	１／４枚

作り方

1	長いもは皮をむき、酢水につけて水気をきります。ポリ袋に入れてめん棒などでたたきます。しそはせん切りにし、水にさらして水気をきります。

2	梅干しは種をとり除き、包丁でたたきます。けずりかつおとしょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。のりは細く切ります。

3	器に、長いもを盛り、梅、しそ、のりをのせます。

メモ:

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