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いちじくのごまみそがけ

いちじくのごまみそがけ


たまにはこんないちじくの食べ方も。大人に喜ばれる味です。
調理時間:15分以内
カロリー:88kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2007年10月
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材料 〈4人分〉
いちじく   4個
いりごま(白)   少々
  
 砂糖   大さじ1
 ねりごま   大さじ1と1/2
 みそ   大さじ1/2
 酒   大さじ1
 みりん   大さじ1
 水   大さじ1
作り方
1 いちじくは熱湯にさっとくぐらせ、水にとって、手で皮をむきます。4等分に切ります。
2 小鍋にAを合わせ、ひと煮立ちさせます。さまします。
3 器に(1)を盛ります。(2)をかけ、ごまを散らします。
4

メモ:  

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