ミルクティーのシャーベットレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ミルクティーのシャーベット
	調理時間：60分以上カロリー：149kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年7月

　〈4人分〉

紅茶（ティーバッグ）	２袋
熱湯	カップ１
きび砂糖	４０ｇ
生クリーム（乳脂肪）	カップ１／２
シナモン（粉）	少々
ミント（あれば）	少々

作り方

1	ステンレスの容器やボールにティーバッグと分量の熱湯を入れ、鍋のふたや皿などでふたをして約２分おきます。

2	ティーバッグをしぼらずに取り出します。きび砂糖を加えて混ぜ、溶かします。

3	ボールの底を氷水にあてて冷まします。冷めたら氷水からはずし、生クリームを加えて混ぜます。

4	冷凍庫で２～３時間冷やし固めます。途中２～３回、固まりかけたらフォークやスプーンなどでかき混ぜます。器に盛り、シナモンをふり、ミントを飾ります。

メモ:

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