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ししとうのオーブン焼き

ししとうのオーブン焼き


チーズとコーンで、子供もよろこびそう。
調理時間:15~30分
カロリー:205kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2007年7月
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材料 〈2人分〉
ししとうがらし   16個(80g)
ホールコーン(缶詰)   20g
ベーコン   2枚(40g)
ピザ用チーズ   50g
  少々
こしょう   少々
サラダ油   小さじ1/2
作り方
1 ししとうはへたの先を切り落とし、切り目を入れます。ベーコンは1cm幅に切ります。
2 フライパンに油を熱し、ベーコンを中火で2~3分、ベーコンの脂が出るまでいためます。ししとうを加え、約1分いためます(いためることで、ししとうの青くささがとれる)。塩、こしょうをふります。
3 (2)を耐熱容器に移し、コーンとピザ用チーズをかけます。
4 オーブントースターで4~5分、焼き色がつくまで焼きます。

メモ:  

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