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焼きおにぎりのスープかけ

焼きおにぎりのスープかけ
香ばしさただようスープかけごはん。ザーサイの塩味で食が進みます
調理時間：15分以内
カロリー：207kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年7月
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材料　〈4人分〉
だいこん 　　100ｇ
ザーサイ 　　40ｇ
ねぎ 　　10cm
Ａ 　　
　水 　　カップ3
　スープの素 　　小さじ2
Ｂ 　　
　しょうゆ 　　小さじ1
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
温かいごはん 　　450ｇ
サラダ油 　　小さじ1/2
作り方
1 ザーサイは薄切りにし、水に２０分ほどつけ、塩抜きをします。
2 だいこんは１ｃｍ幅、３ｃｍ長さのたんざく切りにします。ねぎはせん切りにします。
3 鍋にＡ、(1)、(2)をいれ、５分ほど煮ます。Ｂで味をととのえます。
4 ごはんを４等分し、おにぎりを作ります。フライパンに油を敷き、焼き色がつくまで焼きます（グリルでも焼けます。その場合、油は不要です）。
5 器に(4)を入れ、(3)をそそぎます。
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