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ヨーグルトサラダ

ヨーグルトサラダ


酸味のきいたサラダ。いろどりがきれいなうえ、野菜不足も補えます。ヨーグルトのかわりにケフィアでも同様に作れます。
調理時間:15分以内
カロリー:60kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2007年7月
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材料 〈4人分〉
トマト   1/2個(100g)
きゅうり   1本
コーン(缶詰・ホール)   100g
  
 ヨーグルト(またはケフィア)   カップ1
 塩   小さじ1/4
 こしょう   少々
クミン(パウダー・あれば)   少々
作り方
1 トマトは種をとって、5mm角に切ります。
2 きゅうりは斜め薄切りにし、さらに細切りにします。コーンは水気をきります。
3 Aを合わせ、(1)、(2)をあえます。冷蔵庫で冷やします。器に盛り、クミンをふります。

メモ:  

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