焼きズッキーニのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	焼きズッキーニのサラダグリルで焼いて香ばしさをプラス。
	調理時間：15分以内カロリー：116kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年7月

　〈2人分〉

1	ズッキーニは長さを半分に切り、５～６mm厚さに切ります。エリンギも縦に７～８mm厚さに切ります。

2	ボールに（１）を入れ、オリーブ油小さじ１を全体にまぶします。グリルで色よく焼きます。

3	リーフレタスは手でちぎります。

4	Ａを合わせて、（２）（３）をさっと混ぜます。器に盛ってチーズをかけます。

メモ:

チーズはパルミジャーノをけずっても、また粉チーズをかけても。

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