ココナッツマカロンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ココナッツマカロンカリッ、サクッの食感がくせになります。特別な道具がなくても作れるくらい簡単なのに、味は本格派。
	調理時間：60分以上カロリー：73kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年4月

　〈6人分〉

1	鍋に卵白、砂糖を入れ、木べらで混ぜます。ざらっとした感じがなくなったら、ココナッツを加え、ざっと混ぜます。

2	（１）を弱火にかけ、混ぜながら約２分加熱します。火を止めます。

3	オーブン皿にオーブンシートを敷きます。（２）の生地を等分にスプーンですくい、並べます。約２４個作ります。１２０～１３０℃のオーブンで５０～６０分焼きます。

4	オーブンを止めて、そのまま庫内でさまし、十分に乾燥させます。

メモ:

約24個分。30～40分焼いたところで焼き具合をみて、濃く色づいていたら温度を10～20℃下げて焼きます。

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