キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
きのこときざみこんぶの当座煮

きのこときざみこんぶの当座煮
濃いめの味で、ごはんの友の常備菜にぴったり
調理時間：15分以内
カロリー：19kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年9月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
しめじ 　　1パック（１００ｇ）
えのきだけ 　　1袋（１００ｇ）
きざみこんぶ（乾燥） 　　5ｇ
赤とうがらし 　　1本
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ1/2
　酒 　　大さじ2
　しょうゆ 　　大さじ1
作り方
1 きざみこんぶはさっと洗って鍋に入れ、カップ１／４の水を加えて５～１０分つけます。
2 しめじは石づきをとり、小房に分けます。えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分にします。
3 とうがらしは種をとり、小口切りにします。
4 （１）の鍋にＡを入れ、ふたをして２分ほど煮ます。（２）、（３）を入れ、５～６分、汁気がなくなるまで煮ます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
春夏コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ　春夏コースのイチオシ！　オンラインでも開催
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.