ミニトマトの煮びたしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ミニトマトの煮びたし湯むきがひと手間ですが、報われるおいしさです。
	調理時間：30～60分カロリー：34kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年7月

　〈2人分〉

1	トマトはへたをとり、皮を湯むきします。

2	こんぶは分量の水に30分以上つけます。弱めの中火にかけて、沸とう直前にこんぶをとり出します。けずりかつおを入れて、再び沸とうしたら火を止め、１～２分おいてこします。

3	（２）のだしカップ3/4にＡを加えます。トマトを入れて、そのまま味を含ませます（１時間～１晩）。

メモ:

煮汁ごと食べます。だしが味を決めるので、ぜひおいしくとりましょう

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