にんじんのミルク煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	にんじんのミルク煮つけ合わせやお弁当にぴったり
	調理時間：15～30分カロリー：132kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年6月

　〈2人分〉

にんじん	中１本（２００ｇ）
Ａ
砂糖	大さじ1/2
バター	10ｇ
塩	少々
牛乳	カップ3/4

作り方

1	にんじんは皮をむいて４ｃｍ長さに切り、縦４～６つ割りにします。角を切りとります（シャトー切り）。

2	鍋ににんじんとＡを入れて中火にかけます。沸とうしたら、ふたをずらしてのせ、弱火で１５分ほど煮ます。ふたをとり、強火にして水気をとばし、煮汁をとろりとさせます。

メモ:

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