さつまいものオレンジグラッセレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さつまいものオレンジグラッセほくほくのさつまいもを、オレンジの酸味とバターのコクで味わいます
	調理時間：15～30分カロリー：194kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年1月

　〈4人分〉

さつまいも	４００ｇ
レーズン	大さじ２
Ａ
オレンジジュース	カップ１
水	カップ１
砂糖	大さじ２
バター	１０ｇ

作り方

1	さつまいもは皮をよく洗い、皮をしま目にむきます。1.5ｃｍ厚さの輪切りにし、水にさらします。水気をきります。

2	鍋にさつまいもとレーズン、Ａを入れます。鍋のふたをして火にかけます。煮立ったら、弱火で水気がほとんどなくなるまで、約15分煮ます。

メモ:

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