クレソンとりんごのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	クレソンとりんごのサラダ酸味のある、さっぱりしたドレッシングを合わせます
	調理時間：15分以内カロリー：87kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年11月

　〈4人分〉

クレソン	２束（６０ｇ）
りんご	１個（３００ｇ）
レタス	1/4個
Ａ
マスタード	小さじ1/2
レモン汁	大さじ１
塩	小さじ1/3
こしょう	少々
サラダ油	大さじ２

作り方

1	クレソンとレタスは食べやすい大きさにちぎります。りんごは皮つきのまま、５ｍｍ厚さのいちょう切りにして塩水（水カップ１＋塩小さじ1/4）にさっとつけ、水気をきります。

2	Ａは合わせます。野菜とりんごを器に盛り、Ａをかけます。

メモ:

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