モロヘイヤのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	モロヘイヤのスープカロテンやカルシウム豊富なモロヘイヤを、和風だしを使ったスープにします
	調理時間：15分以内カロリー：24kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年8月

　〈4人分〉

モロヘイヤ	１袋（１００ｇ）
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
だし	カップ３
塩	小さじ１／２
うすくちしょうゆ	小さじ１

作り方

1	モロヘイヤは葉をつみ、あらくきざみます。たまねぎは薄切りにします。

2	鍋にだしとたまねぎを入れて温めます。たまねぎがやわらかくなったら、塩とうすくちしょうゆを加えて味をととのえます。モロヘイヤを加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。

メモ:

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