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レタスとハムのスープ

レタスとハムのスープ
にんにくの風味がいきる、シンプルスープ
調理時間：15分以内
カロリー：36kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年8月
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材料　〈4人分〉
レタス 　　６０ｇ
ハム 　　２枚
にんにく 　　１片
サラダ油 　　小さじ１
スープ 　　
　スープの素 　　小さじ１
　水 　　カップ３
塩 　　少々
こしょう 　　少々
作り方
1 ハムは２ｃｍ長さのたんざく切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎります。にんにくはみじん切りにします。
2 鍋に油を温め、にんにくを香りが出るまで弱火でいためます。スープを加え、煮立ったら、ハムを加えます。
3 レタスを加えて、塩、こしょうで味をととのえます。
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