豆とじゃがいものクロスティーニレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豆とじゃがいものクロスティーニクロスティー二は、イタリア語でカナッペのこと
	調理時間：15分以内カロリー：194kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年7月

　〈4人分〉

ミックスビーンズ（水煮）	１缶（１２０ｇ）
枝豆（さや付き）	１００ｇ
じゃがいも	１個（１５０ｇ）
たまねぎ（みじん切り）	１／４個（５０ｇ）
塩	小さじ１／８
Ａ
マヨネーズ	大さじ１
ワインビネガー（白）	大さじ２
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
サンドイッチ用食パン	４枚

作り方

1	じゃがいもは、皮付きのまま電子レンジに入れ、途中裏返して５～６分（500Ｗ）加熱します。皮をむきます。

2	枝豆は熱湯で５～６分ゆでます。豆をとり出し、ミックスビーンズと合わせます。

3	ボールにＡを合わせます。たまねぎに塩をふって、軽くもみ、水気をしぼって、Ａに加えます。

4	じゃがいものあら熱がとれたら、１ｃｍ角に切ります。（２）とじゃがいもを（３）に加えてあえます。

5	パンは１枚を三角形に４等分し、オーブントースターでカリッとするまで焼きます。（４）をのせて食べます。

メモ:

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