新ごぼうとかぼちゃのみそ汁レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	新ごぼうとかぼちゃのみそ汁汁の実をバターでさっといためて、甘みとコクを出します
	調理時間：15分以内カロリー：93kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年6月

　〈4人分〉

かぼちゃ	２００ｇ
新ごぼう	５０ｇ
バター	１０ｇ
だし	カップ３
赤みそ	４０ｇ
いりごま（白）	小さじ１

作り方

1	ごぼうは大きめのささがぎにします。水にさらし、水気をきります。かぼちゃは種とわたをとり、いちょう切りにする。

2	鍋にバターを溶かし、中火で（１）をいためます。油がまわったらだしを加え、７～８分やわらかくなるまで煮ます。

3	みそをとき入れて火を止め、器に盛ります。ごまを指先でひねるようにつぶして、香りを出し、散らします。

メモ:

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