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レタスの肉みそ包み

レタスの肉みそ包み
一緒に食べるとレタスのパリパリ感が際立ちます
調理時間：15分以内
カロリー：181kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年5月
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材料　〈2人分〉
レタス＊ 　　１００～１５０ｇ
豚ひき肉 　　１００ｇ
ゆでたけのこ 　　６０ｇ
しょうがのみじん切り 　　小さじ１
Ａ 　　
　甜麺醤 　　大さじ1/2
　豆板醤 　　小さじ１
　砂糖 　　小さじ１
　しょうゆ 　　小さじ１
　酒 　　大さじ1/2
サラダ油 　　大さじ1/2
作り方
1 たけのこは１ｃｍ角に切ります。Ａは混ぜます。
2 フライパンに油を熱し、肉をいためます。色が変わったら、しょうが、たけのこを加えていため、Ａで調味します。
3 レタスは葉をはずし、冷たい水に放して水気をきります。ケースの形に整え、（２）をのせます。包んで食べます。
メモ: ＊レタスはケースにしやすい形の部分を使います。
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