グリーンサラダ　ねぎドレッシングレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	グリーンサラダ　ねぎドレッシングさわやかな季節にぴったりな、色鮮やかなサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：74kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年5月

　〈4人分〉

ベビーリーフ	１袋（８０ｇ）
グリーンアスパラガス	１束（１５０ｇ）
ドレッシング
ねぎ	１／２本
ドレッシング・Ａ
白ワインビネガー	大さじ１
砂糖	小さじ1/4
塩	小さじ1/3
こしょう	少々
オリーブ油	大さじ２

作り方

1	ベビーリーフは水に放し、水気をきります。

2	アスパラガスは熱湯で２～３分色よくゆで、さまします。約４cm長さに切ります。

3	ねぎは小口切りにします。

4	Ａはボールに合わせて混ぜます。ねぎを加えて混ぜ、ドレッシングを作ります。

5	（４）に（１）、（２）を入れてあえ、器に盛ります。

メモ:

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