アスパラのフレッシュトマトソースサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	アスパラのフレッシュトマトソースサラダのびやかな形を生かして、見た目も新鮮に
	調理時間：15分以内カロリー：120kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年4月

　〈2人分〉

アスパラガス	５本（１００ｇ）
ミニトマト	６個
しその葉	３枚
たまねぎ	２０ｇ
いりごま（白）	小さじ１
Ａ
ワインビネガー（白）	大さじ１
塩	小さじ1/６
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１と1/2

作り方

1	アスパラは根元のかたい皮をむいて、長さを半分に切ります（太いものはさらに縦半分に）。熱湯で１～２分ゆでます。

2	トマトは４～６つ割りにします。しそは細切りに、たまねぎはみじん切りにします。

3	Ａをよく混ぜ、（２）を加えます。

4	アスパラを器に並べて（３）をかけ、ごまをふります。

メモ:

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