だいこんのめんたいあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	だいこんのめんたいあえレモン汁で、めんたいこの塩辛さをやわらげます
	調理時間：15分以内カロリー：35kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年4月

　〈4人分〉

だいこん	３００ｇ

水	カップ１
塩	小さじ１
めんたいこ	1/2腹（４０ｇ）
レモン汁	大さじ１／２
サラダ油	小さじ１

作り方

1	だいこんは皮をむき、３ｃｍ長さのたんざく切りにします。

2	分量の塩水にだいこんを入れ、５分ほどおいて、しんなりしたら水気をしぼります。

3	めんたいこは薄皮をとり、飾り用に小さじ１とりおきます。残りをレモン汁、油とよく混ぜます。だいこんを加えてあえ、器に盛ります。上にめんたいこをのせます。

メモ:

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