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甘栗とぎんなんのおこわ

甘栗とぎんなんのおこわ
むき栗を使って、手軽に秋らしいおこわを作ります
調理時間：60分以上
カロリー：328kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年11月
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材料　〈4人分〉
米 　　米用カップ1
もち米 　　米用カップ1
　　
　水 　　360ｍｌ
　こんぶ 　　5cm
ぎんなんの水煮 　　50ｇ
Ａ 　　
　酒 　　大さじ1
　塩 　　小さじ1/2
　しょうゆ 　　小さじ1/2
むき甘栗 　　１袋（50ｇ）
いりごま（黒） 　　大さじ1
作り方
1 米、もち米は合わせて洗い、水気をきります。炊飯器に分量の水、こんぶと一緒に入れ、30分以上おきます。
2 炊く直前に、ぎんなん、Ａを加えて軽く混ぜ、ふつうに炊きます。
3 炊きあがったら、甘栗を加えて混ぜ、10分ほどむらします。
4 器に盛り、ごまをふります。　
メモ: ■素材メモ■「むき甘栗」皮をむいてそのまま食べられるようにパッケージされた甘栗。コンビニ、スーパーなどで入手できます
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