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おかひじきのみそ汁

おかひじきのみそ汁


ミネラル豊富なおかひじきをたっぷりとれます
調理時間:15分以内
カロリー:36kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2003年6月
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材料 〈4人分〉
おかひじき   1パック(100g)
油揚げ   1/2枚
だし   カップ4
みそ   40g
作り方
1 おかひじきは、軸のかたいところを切り落とし、3cm長さに切ります。
2 油揚げは熱湯をかけて油抜きします。縦半分に切って、細切りにします。
3 鍋にだしを煮たてて、(1)(2)を入れ、2~3分煮ます。おかひじきがやわらかくなったら、みそをとき入れ、火を止めます。 

メモ:  

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