キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
さけのカレー風味焼き

さけのカレー風味焼き
おとなも子供も大好きなカレー味。衣をまぶして焼くだけのスピード料理です
調理時間：15～30分
カロリー：230kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年2月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
生さけ 　　4切れ（４００ｇ）
　　
　塩 　　小さじ1／3
　酒 　　大さじ1
Ａ 　　
　カレー粉 　　大さじ1
　小麦粉 　　大さじ1
　こしょう 　　少々
サラダ油 　　大さじ1
つけ合わせ野菜 　　
　ブロッコリー 　　１／２株（200ｇ）
　りんご 　　１個（250ｇ）
つけ合わせ野菜 　　
　砂糖 　　大さじ2
　レモン汁 　　小さじ1／2
つけ合わせ野菜 　　
　レモン 　　1/4個
作り方
1 さけは、塩、酒をふり、約10分おいて下味をつけます。
2 ブロッコリーは小房に分け、ゆでます。
3 りんごはよく洗い、皮付きのまま５ｍｍ厚さのいちょう切りにします。耐熱皿に入れ、砂糖、レモン汁をふって、ラップでおさえるようにふたをします。電子レンジで３～４分加熱します。
4 レモンはくし形に２等分し、横半分に切ります。
5 さけの水気をふきます。Ａをよく混ぜ合わせ、さけにまぶします。余分な粉ははらいます。
6 フライパンに油を熱し、中火でさけの両面をこんがりと焼き色がつくまで焼きます。皿に盛り、(2)(3)(4)を添えます。　
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
春夏コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ　春夏コースのイチオシ！　オンラインでも開催
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.